Najgorzej oceniane dania świata: Oryginalne, ale kontrowersyjne smaki

Zebrając opinie z TasteAtlas, opracowano listę najgorzej ocenianych dań na świecie. W zestawieniu znalazły się tradycyjne specjały z różnych krajów, które mimo swojej oryginalności budzą mieszane uczucia. Jednym z takich dań jest blodpalt, popularny w północnej części Finlandii i Szwecji. Te kluski z krwią, wykonane z mąki jęczmiennej lub żytniej, a czasem również ziemniaków, stanowią dowód na wykorzystanie wszystkich części zwierząt w kuchni tradycyjnej. Zarówno smak, jak i składniki są wynikiem potrzeby wykorzystania dostępnych zasobów w trudnych warunkach klimatycznych. Kluski podawane są często z boczkiem lub są dodatkiem do zup, co nadaje im dodatkowego waloru odżywczego.

W rankingu pojawiają się też potrawy z Hiszpanii, takie jak bocadillo de sardinas, czyli kanapka z marynowanymi sardynkami podawana na hiszpańskiej bagietce. Znalazło się także szwedzkie danie calskrove, które łączy w sobie składniki fast foodów, zwłaszcza pizzę i hamburgera, wpasowując się w potrzeby kulinarne osób wracających z nocnej imprezy. Kolejne na liście jest angulas a la cazuela, hiszpańskie danie z młodych węgorzy z czosnkiem i płatkami ostrej papryki. Chociaż danie jest popularne na Półwyspie Iberyjskim, to na świecie nie zawsze spotyka się z uznaniem ze względu na nietypowy smak.

Inne dania obejmują m.in. katalońskie faves a la catalana, czy chilijskie chapalele, ale także bardziej egzotyczne pozycje jak islandzkie thorramatur. Ta deska smakosza zaskakuje fermentowanym mięsem rekina czy gotowaną głową owcy. Ranking zamyka tajskie kaeng tai pla, czyli intensywne curry z sfermentowanymi rybnymi wnętrznościami, które, mimo lokalnego uznania, nie znajduje sympatyków na całym świecie ze względu na swój specyficzny charakter.