...

Najlepsze kanapki świata: smaki Europy w pigułce



Odkryj świat przez pryzmat kanapek! Od hiszpańskiego bocadillo po włoskie tramezzino, każda kultura ma swoją unikalną wersję tej prostej, a jednak niezwykłej przekąski. Poznaj smaki, które podbijają serca i podniebienia na całym globie.

Kanapki, mimo swojej prostoty, potrafią zachwycać różnorodnością w różnych częściach świata. Redakcja CNN przygotowała zestawienie najlepszych kanapek, zwracając uwagę na te szczególnie interesujące z Europy. W Hiszpanii bocadillo de jamón ibérico wyróżnia się prostotą i wyjątkowym smakiem szynki iberyjskiej, podawanej na świeżym pieczywie skropionym oliwą z oliwek. Kanapka ta, z dodatkiem świeżych warzyw i lokalnego sera, zachwyci miłośników mięsa.

Z Italii uwagę przyciąga tramezzino, kanapka idealna jako przekąska między śniadaniem a obiadem. Składa się z dwóch kromek miękkiego, białego chleba bez skórki, a jej wnętrze można wypełnić różnorodnymi składnikami, takimi jak oliwki, tuńczyk, jajka czy prosciutto z truflami. W Nicei warto spróbować pan bagnat, "mokrego chleba", który zawiera składniki sałatki nicejskiej, jak jajko na twardo, tuńczyk i pomidor.

We Francji popularna jest również croque-monsieur, zapiekana kanapka z szynką i serem, a w wersji croque-madame z beszamelowym sosem i jajkiem sadzonym. Podczas wizyty w Holandii poleca się broodje haring, gdzie chrupiąca bułka jest wypełniona marynowanym śledziem z cebulą i ogórkiem konserwowym, czasem z dodatkiem majonezu, musztardy czy pietruszki. Każda z tych przekąsek oferuje unikalny smak, który odzwierciedla lokalne tradycje kulinarne.